A marbled meat cut on black background

2 Basses côtes de 300g

100% Viande de race Aubrac

La basse côte est très proche de l’entrecôte mais est moins réputée. Pourtant dans les bonnes vaches ce morceau est un des plus gouteux et apprécié des connaisseurs.

Vous pouvez également l’utiliser pour une cuisson lente ou il apportera du goût et du gras.

12,00

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Afin de préserver la qualité de nos produits, le frais et le surgelés sont expédiés en deux colis séparés, par nos deux lieux de production.

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